第662章 题目掉沟里了4(1/2)
寒洛高高兴兴地付了钱，拎着五花肉和猪大肠就回家了。到家之后，寒洛就开始处理起猪大肠，放了点盐和面粉使劲搓洗，洗了一遍又一遍，总算是把那股味去得差不多了。处理好的猪大肠切成小段，寒洛又切了些葱姜蒜，准备晚上做个红烧大肠。处理完大肠，开始剁馅，白菜是在自家后院拔的。
剁好馅之后，寒洛开始和面，揉好面团之后，将其放置在一旁醒面。
半个时辰后，，他将醒好的面团擀成薄片，包上馅料，捏成漂亮的包子形状，放入蒸笼。
包子快蒸好的时候，倒油热锅，将葱姜蒜爆香，放入切好的猪大肠翻炒。加入酱油、放了两片香叶，家里正好有酒，倒了一点去腥，继续翻炒均匀。不一会儿，厨房里弥漫着浓浓的香气。最后，寒洛加入一些清水，盖上锅盖，小火慢炖。
这个时候去山上下套子的黎墨也回来了。
黎墨走进院子，看到寒洛正在厨房里忙碌，心里不禁涌起一股温暖的感觉。
“阿洛，我回来了，做了什么？好香。”黎墨放下手中的东西，走到寒洛身边。
“你回来啦，快去洗手吃饭。”
寒洛揭开锅盖，用筷子夹了一块大肠尝了尝，味道还不错。他盛出一盘大肠，又将蒸好的包子端了出来。
“快来尝尝我做的包子和红烧大肠。”寒洛笑着对黎墨说。
黎墨洗了手，坐到木桌前，拿起一个包子咬了一口，“嗯，好吃。”
黎墨虽然对大肠这种臭臭的东西产生怀疑，但是因为相信寒洛的手艺，还是夹了一块放进嘴里，下一秒眼睛都亮了：“这个好好吃，还不臭！阿洛，你厨艺简直比酒楼大厨都好！！”
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这天原主的好朋友穆木跑来找他，邀请他一同前往山上采摘山楂。
山楂啊，寒洛听到这个提议，立马想到了糖葫芦。
满山遍野的山楂树挂满了一串串鲜艳欲滴的山楂果，宛如红色的宝石镶嵌在翠绿的树叶之间。穆木和寒洛迫不及待地取下背篓开始采摘。
两人边摘边吃，好不快活。不知不觉间，一个时辰过去了，背篓里已经装满了鲜红欲滴的果子，沉甸甸的，顺便采了些蘑菇。
下山之后俩人就分开了。
寒洛回到家第一件事就是把摘回来的山楂清洗干净，然后用竹签把它们一个个串起来备用。
接下来，就到了关键的步骤——熬糖。锅里倒入适量的清水和白糖，小火慢慢熬煮。随着温度的升高，白糖逐渐融化，变成了浓稠的糖浆。
当糖浆变得金黄透明时，将串好的山楂放入糖浆中，迅速转动竹签，让每一颗山楂都均匀地裹上糖浆。
最后，将裹好糖浆的糖葫芦放在一旁晾干，待糖浆完全凝固后，一串串美味的糖葫芦就做好了。
“媳妇，这是做的啥？”
寒洛拿了一串递给黎墨：“尝尝。”
黎墨咬下来一个：“酸……”
“哈哈哈哈哈哈。”寒洛看出来了，黎墨不是很喜欢甜，酸更不喜欢。
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